Ova manifestacija već 13 godina za cilj ima promociju, pokretanje i povećavanje organizovane proizvodnje sadnica autohtonih sorti šipka, smokve i masline.
Predsjednik udruge Hercegovački plodovi Mediterana Zoran Raič kazao je kako je sretan jer su se ove godine stekli uslovi za organizaciju Sajma.
"Prošle godine manifestacija nije održana zbog koronavirusa, a ove godine organizovat ćemo je u malo manjem obimu za razliku od prošlih godina jer je virus još prisutan. Upravo zbog toga broj izlagača smanjen je sa 120 na 60, kako bismo dobili neku širinu na izlaganju, a i da se izlagači i posjetitelji osjećaju ljepše", kazao je Raič.
Manifestacija je međunarodnog karaktera, a bit će zastupljene mediteranske kulture.
"Na sajmu su zastupljene mediteranske kulture šipak, smokva i maslina, ali kako vrijeme odmiče uvidjeli smo potrebu da taj fokus ide i na cijeli hercegovački asortiman. Pored nabrojanih kultura imamo i razne prerađevine - džemove, marmelade, salate, ajvare, vina, rakije, zatim su tu pčelinji proizvodi, med, ljekovita bilja, razne rukotvorine i poljoprivredna mehanizacija koja je potrebna", naveo je Raič.
Osim izložbenog dijela sajma, koji će se održati prvi dan, subota je rezervisana za nastupe folklornih skupina.
"Prvog dana održat će se svečano otvaranje kada će svi izlagači imati priliku predstaviti se posjetiteljima dok je subota rezervisana za nastupe folklornih skupina u sklopu projekta EUnity kojeg radimo zajedno s JU Radimlja. U petak ćemo imati i razne prezentacije tradicionalnih lokalnih i kulturnih događanja festivala sajmova svih 11 lokalnih zajednica uključenih u ovaj projekt, a također će se održati i seminar na dvije teme - Programi i politike EU za povećanje održivog razvoja temeljenog na kulturnom turizmu i UNESCO-va konvencija o zaštiti i promociji raznolikosti kulturnog izražavanja", kazao je Raič, te dodao kako je važnost mediteranskih kultura jako bitna u razvoju turizma Hercegovine.
