Prvi dan festivala InHoReCa ConFest u znaku atraktivnih gostiju i bogate ponude izlagača
Više od 50 izlagača svojim ponudama, prezentacijama, degustacijama i akcijama privuklo je pažnju posjetitelja. Organizatori su se potrudili da ovaj jedinstveni spoj sajma, festivala i konferencije obogate aktuelnim temama i zanimljivim gostima.
Tako je veliko interesovanje, kako posjetitelja tako i medija, izazvao je dolazak uglednog hrvatskog biznismena Lukše Jakobušića. Ovaj vlasnik Hotela ONE Suite iz Dubrovnika, koji je od strane International Hospitality Awards proglašen za najbolji novootvoreni hotel u istočnoj i centralnoj Evropi, imao je izuzetno zanimljivo izlaganje, koje je publika nagradila velikim aplauzom.
Ništa manje oduševljenja priredio je i arhitekta Amir Vuk Zec, koji je, vjerujemo, svojim izlaganjem nadahnuo mnoge buduće vlasnike hotela i restorana.
Ne treba zaboraviti ni predavanja regionalnog menadžera kompanije “Mediana” Borislava Radojkovića, direktora Turističke zajednice Kantona Sarajevo Nermina Muzura i producentice N1 televizije Ike Ferrer Gotić koja je kroz zanimljivu video prezentaciju pokazala šta turisti iz cijelog svijeta misle o našoj zemlji.
I za kraj prvog dana, šlag na torti. Gastro Forum i Bear & Spirits Show za uspješan kraj prvog dana na kojem su posjetitelji uživali u zanimljivim gastro prezentacijama bh. kuhara i barmena.
InHoReCa ConFest traje do srijede, 8. maja, a festival je otvoren od 9 do 19 sati. Ulaz za sve posjetioce je besplatan.
"Nadam se da će ovaj festival osvijestiti ljude u pogledu turizma. Naša zemlja bogata je mnogim resursima i nismo svjesni našeg potencijala, te kolika nam je prilika u njemu. On može da bude pokretačka snaga jedne države. Cilj Turističke zajednice je da turizam podignemo na veći nivo, te ponudimo bolju uslugu. Radimo na promociji ne samo Kantona Sarajevo nego i cijele Bosne i Hercegovine", rekao je Nermin Muzur, predsjednik Turističke zajednice Kantona Sarajevo.
Borislav Radojković, regionalni menadžer TGI-ja, pohvalio je organizatore sajma, za koji se nada da će prerasti u tradiciju.
"Važnost istraživanja u ovom poslu je veoma bitna i nadam se da ćemo uspostaviti saradnju s tržištem BiH", dodao je.
Da je organizacija ovog festivala sjajna stvar složio se i Lukša Jakobušić, vlasnik Hotela ONE Suite iz Dubrovnika.
"Sve čestitke organizatoru na stručnim predavanjima i kompletnoj organizaciji. Pročitao sam da je Altermedia proglašena za najpoželjnijeg poslodavca, a onda sam se uvjerio i zašto je to tako. Želim im se zahvaliti na predivnom gostoprimstvu. Događaji poput InHoReCa ConFesta su neophodni za naš posao i stoga sam se rado odazvao pozivu. S druge strane, uvijek mi je drago doći u lijepo Sarajevo. Nadam se da ću svojim predavanjem uspjeti prenijeti dio svog znanja i iskustva", istakao je Jakobušić.
Ika Ferrer Gotić sa N1 televizije poručila je: "Ako želimo unaprijediti turizam, moramo obratiti pažnju na reakcije turista, njihove želje i komentare. Na InHoReCa ConFestu sam prezentirala što to turisti misle o našoj zemlji i turističkim potencijalima. Nadam se da će ova prezentacija pomoći turističkim djelatnicima da poboljšaju svoje usluge. Želim uputiti sve čestitke na organizaciji i programu".
Arhitekta Amir Vuk Zec je istakao kako Sarajevo još uvijek nažalost nije brendirano, a da je naš grad možda i jedini u Evropi u kojem, kada pogledate s prozora hotela, lijevo vidite istočnjačku kulturu s minaretima i mahalama, a desno modernu gradnju zapadne kulture.
"Naš grad i naša država imaju tu emociju koja je potrebna za dobar turistički potencijal. Zbog toga su ovakvi događaji, koji promoviraju turizam i ugostiteljstvo, veoma važni za našu privredu", poručio je poznati arhitekta.
Program drugog dana InHoReCa Confesta:
09:00-10:00 - Registracija i jutarnja kafa 10:00-10:05 - Početak konferencija, moderator Faruk Čaluk
10:05-10:05 - Pozdravni govor, Edina Mizić, izvršni urednik In HoReCa magazina 10:05-10:30 - Booking. Com – Ivana Barešić – Booking Hrvatska Booking je odavno najposjećenija online platforma za rezervacije, njena strategija za ovaj region i šta nas očekuje od novih usluga pored rezervacija 10:30-11:00 Prilika Plus – Emir Dervišević Tražene kompetencije i profesionalne usluge. Koliko je kadar kompetentan u hotelima i restoranima, na koji način se vrši edukacija 11:00-11:30 HT Agencija – Rade Samčević Značaj edukacije u savremenim hotelima 11:30-12:30 - Brunch i druženje – mediji i učesnici sa izlagačima 12:30-12:50 - Valicon – Ismir Omeragić Novi koncept u turizmu ili kako smo gradili prvi Healthness Resort u ovom djelu Evrope 12:50-13:10 - Edin Branković Digitalni procesi u ugostiteljstvu i digitalni hospitality sistemi u hotelijerstvu 13:10-14:00 - Turistička zajednica Kantona Sarajevo PANEL DISKUSIJA 14:00 - Kraj oficijelnog dijela konferencije 16:00-18:00 - Coffe & sweet show – Moderator: Dalila Omerović 19:00 - ZATVARANJE INHORECA CONFEST-a 2018
