Nemaju klasični meni: Plava Tikva na vrata donosi zdrave obroke koje sami kreirate

U Plavoj Tikvi salate smatraju stubom zdrave ishrane, te kažu da žele razbiti uvjerenje da su salate samo predjelo ili dodatak glavnom jelu. Širom svijeta salate su odavno zauzele centralno mjesto na menijima zdrave hrane, a u Plavoj Tikvi vjeruju upravo u obrok salate koje mogu zasititi i najgladnije među nama.

"Ljudi se često iznenade jedući naše salate, pa kažu da ih nisu mogli pojesti, ili da nisu znali da se od salate mogu tako najesti. Ali upravo veliki izbor raznih sastojaka, uključujući i proteinske dodatke, čini naše salate ne samo zdravim, već i izuzetno hranjivim obrocima", kaže nam Dada Šimić, menadžerica Plave Tikve.
Ono što definitivno odlikuje ovaj novi domaći brend je to što nemaju klasični meni. Narudžbe primaju isključivo putem njihove web-stranice koja je dostupna i na engleskom jeziku, pa je pogodna i za strance koji žive u Sarajevu. Tamo svako kreira svoj obrok birajući željene sastojke.

"Naš web vidimo kao mjesto za izražavanje kreativnosti, gotovo kao mjesto za igru. Nudimo preko 70 zdravih sastojaka koje svako može miksati u svoj omiljeni obrok. Tako svakog dana jedete nešto drugo, a također uvijek jedete samo one sastojke koje volite. U Plavoj Tikvi vjerujemo da je svako sebi najbolji chef", objašanjava Dada, te otkriva kako su i u Plavoj Tikvi nekada iznenađeni odličnim kombinacijama koje kupci prave. Također naglašava da su jedna od rijetkih, ako ne i jedina opcija dostave hrane u Sarajevu koja nudi plaćanje karticom online, tako da napokon nema razmišljanja o kusuru, a niti nepotrebnog kontakta u vrijeme pandemije.

U Plavoj Tikvi ističu da im je izuzetno važno da njihova usluga bude što manje štetna za okoliš. U dostavi koriste isključivo biorazgradivu ambalažu, a za stalne kupce imaju program povratne staklene ambalaže koju koriste za supe i sokove.
"Okoliš je na vrhu naših prioriteta, odmah uz kvalitet namirnica i besprijekornu higijenu. Ne samo da nam kupci rado vraćaju teglice u kojima im šaljemo naše najukusnije supe i zdrave sokove, već nam nekad na teglice napišu i poruke podrške. Kao novom i mladom domaćem brendu to nam mnogo znači", kaže Dada, te dodaje da su upravo supa i salata česta kombinacija zdravog obroka.

Cijene u Plavoj Tikvi variraju i zavise od toga koliko stvari ubacite u svoju salatu ili supu.

"Nama je cilj bio fer se cjenovno pozicionirati, ali s obzirom da je naš koncept svima nov, tu ponekad bude nesporazuma (smijeh). Ljudi nekad naklikaju mnogo dodataka, i onda kada završe klikanje, ukupna cijena te salate ih iznenadi. Ali onda malo razmisle da li bi zaista sve to zajedno i mogli pojesti i odluče neke sastojke skinuti iz tog obroka, i ostaviti ih za sljedeći put. Kasnije nas zovu i kažu da ni tu jednu salatu koju su na kraju smanjivali nisu mogli pojesti. Naši normativi su fer, i ako nešto izaberete, to nešto ćete dobiti kako i očekujete, a ne samo kao ukras", objašnjava Dada, i kaže da će Plava Tikva nastaviti dodavati nove opcije i sastojke kako bi ishrana zauvijek ostala zanimljiva.

Za kraj smo ih pitali da li ostaju online brend za dostavu ili ih uskoro trebamo očekivati uživo u Sarajevu. "Naravno da stiže i naš salad bar u centru Sarajeva, i to vrlo brzo. Da nije bilo pandemije, davno bi bio spreman i otvoren. Za detalje o lokaciji i datumu otvaranja pratite nas na Instagramu", kaže Dada i poziva sviju da probaju Plavu Tikvu.

Narudžbe možete izvršiti putem https://www.plavatikva.com svakog radnog dana od 9:30 do 18 sati, a promotivni kod "KLIX" aktivan je do 7. jula i donosi vam besplatnu dostavu, te 20% popusta na cijelu narudžbu. Prijatno!