Dvodnevni sajam u Goraždu: Od borbe protiv "tihih ubica pčela" do vrhunskog meda

Okupili su pčelare, zanatlije i ljubitelje domaće radinosti, nudeći posjetiocima bogat prodajni i edukativni program.

"Suština našeg rada je podrška domaćim proizvođačima, želimo im olakšati put do tržišta, podići kulturu izvrsnosti i ojačati konkurentnost. Udruženje 'Stari grad' ponosno stoji kao čuvar ove baštine, povezujući našu zajedničku snagu i kreativnost", poručio je Rehad Deljo predsjednik Udruženja "Stari grad".

Pored izložbenog dijela, ovogodišnji sajam stavio je akcenat na edukaciju i rješavanje ključnih izazova u poljoprivredi i pčelarstvu. Posebna pažnja posvećena je borbi protiv pčelinjih bolesti, koje predstavljaju glavni ograničavajući faktor razvoja pčelarstva, kao i projektu borbe protiv ambrozije sa kojim Udruženje planira aplicirati u 2027. godini.

O značaju ove teme i potrebi kontinuiranog rada na zaštiti pčelinjih društava i poljoprivrednih površina govorio je Rehad Deljo, dok je detaljnije o štetnosti samog korova govorio dipl. ing. Fadil Salković, koji je održao predavanje "Zaustavimo ambroziju na prostoru BPK Goražde".

"Ambrozija je štetni korov, opasan za zdravlje ljudi, a istovremeno čini velike štete u poljoprivredi. Ona ima snažan korijen koji uzima hranjive sastojke od drugih biljaka i direktno smanjuje prinose", istakao je, između ostalog Salković.

Na štandovima su se našli raznovrsni pčelinji proizvodi, uključujući bagremov, suncokretov, livadski i šumski med. Svoja iskustva iz protekle sezone podijelio je i pčelar Haris Ćelahmetović iz Priboja, naglasivši koliko je selidba košnica bila presudna za dobar prinos u godini punoj izazova.

"Za moje kolege pčelare ovo je bila veoma teška godina, ali za mene je bila dobra jer sam terenski pčelar. Onima koji su stacionirani livada je ove godine potpuno podbacila", kazao je Ćelahmetović.

U okviru stručnog programa dr. Kenan Kanlić govorio je o Bio-proizvodnji kao potencijalu BiH za proizvodnju hrane, dok je za sve pčelare organizovan Okrugli sto "Stanje, perspektiva pčelarstva i kako dalje". Edukacija je nastavljena razgovorima o zdravstvenom stanju pčelinjih zajednica i takozvanim "tihim ubicama pčela".

Istovremeno, u sali Biznis centra posjetioci su mogli pogledati izložbu umjetničkih djela akademske slikarke Amele Kahriman iz Sarajeva "Sarajevo ljubavi moja", kao i dokumentarnu foto-izložbu "Šapat prošlosti" autorice Ezane Sakić.