Sarajevska firma Bio-Base d.o.o., koja djeluje u okviru Poslovnog inkubatora Sarajevske regionalne razvojne agencije (SERDA), planira od 26. do 30. maja upriličiti edukaciju za osobe koje žele steći zvanje HACCP menadžera - savjetnika za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane i bolesti prenosivih hranom.
HACCP menadžer je novo zvanje koje se stiče dokvalifikacijom ili prekvalifikacijom postojećih i novih uposlenika u ministarstvima zdravstva, kompanijama, fakultetima, institutima, vladama i drugim institucijama i do sada je to zvanje uz pomoć kompanije Bio-Base steklo više od 100 osoba.
Direktorica kompanije Bio-Base Esada Nuhbegović smatra da je u posljednje vrijeme neophodan ozbiljniji pristup kontroli kvalitete hrane i njenoj zdravstvenoj ispravnosti, po principima HACCP-a, zbog sve većeg nepovjerenja potrošača u ono što se konzumira i jede kao i masovnijih trovanja hranom.
HACCP sistem kontrole sigurnosti hrane zakonska je obaveza regulirana i Zakonom o hrani i jedan je od preduvjeta za izvoz na tržište EU.
Više na istu temu
Možda vas zanima
Bh. startup scena
Bosnian Beast u septembru predstavlja brend s ambicijom izlaska na evropsko i američko tržište
23 sata
Akcija "Catering"
U sjedište sarajevskog MUP-a pod jakom policijskom pratnjom doveden i Admir Arnautović Šmrk
18 sati
Lično svjedočanstvo
Jurica Pavičić: Ratka Mladića sam kao regrut JNA upoznao 1984. u Ohridu, već tada je bio sadista i psihopat
9 sati
