Kako kaže vlasnica, u radnju nazvanu Rooster Convenience dolaze kupci od Laconije do Manchestera.
Uređenje prodavnice odlično prikazuje život njenih vlasnika. Nina i Ermin su iz Bosne i Hercegovine, a svoju zemlju napustili su 1991. i nakon toga osam godina živjeli u Njemačkoj. U Manchester su stigli 1998., a dvije godine poslije ondje kupili kuću.
Bračni par ima blizance i još jednu radnju nazvanu Wilson Street Market. Ranije je Nina radila kao dječiji psiholog, dok je Ermin kuhar. Nijedno nikad prije nije radilo u trgovini.
Ipak, ovoj porodici posao cvjeta, što pokazuje i podatak da su prošlog ljeta otvorili Bistro Rustica u kojem služe grčku, talijansku i mađarsku hranu. I tako dok jedno od njih radi u prodavnici, drugo je u restoranu.
Kako kažu za lokalne novine, cilj im je prodaja internacionalnih proizvoda koje su i sami koristili u BiH i Njemačkoj. Također uvoze pića i namirnice iz Poljske, Rusije, Bugarske, Hrvatske, Slovenije i Srbije.
