Nedostaje vam McDonald's? Imamo recept za Big Mac identičan onom u popularnom restoranu
Međutim, njihov najpoznatiji hamburger možete spremiti i sami uz malo volje i truda.
Sve je počelo Facebook grupom "Homemade McDonald's" iz Melbournea u Australiji čiji članovi su prvi počeli s pronalaskom idealnih recepata koristeći sastojke iz trgovine, piše Daily Mail.
U grupi mnogi tvrde da su uspjeli duplicirati neke od najpopularnijih jela iz McDonald'sa poput popularnih pilećih Nuggeta, umaka za Big Mac, McMuffin, sladoleda McFlurry i Big Mac.
Jedan od članova grupe po imenu Daniel objavio je recept za imitacija Big Maca za koji tvrdi da je identičan onom u svjetski poznatom restoranu.
Sastojci:
- kupovna peciva za hamburgere (proizvođač po želji)
- 600 g fino mljevenog goveđeg mesa
- glavica iceberg salate, fino usitnjena
- sitno narezani mali smeđi luk
- 200 g USA crvenog Cheddara
- sitno usitnjeni kiseli krastavci
Sastojci za umak:
- 1 šolja (300 g) majoneze,
- 1 jušna kašika sitno narezanih kiselih krastavaca
- 1 i 1/2 čajna kašika bijelog luka u prahu
- 1 i 1/2 čajna kašika crvenog luka u prahu
- 2 jušne kašike alkoholnog octa
- prstohvat bijelog bibera
- 2 jušne kašike klasičnog senfa,
- 1/2 jušne kašike slatke crvene paprike
Priprema:
- Narežite sir s rezačem
- Lagano tostirajte peciva
- Burgeri se prilikom pečenja smanje 10 do 20 posto, ovisno o količini masnoće
- Meso pobiberite i posolite prije pečenja
- Meso okrenite kad rubovi počnu dobivati smeđu boju
Sastavljanje burgera:
-
Na donji dio peciva stavite 1 jušnu kašiku umaka
-
1/2 jušne kašiku luka
-
Salata (dovoljno da pokrije umak)
-
Sir
-
Meso
-
Na gornji dio peciva stavite 1 jušna kašiku umaka
-
1/2 jušne kašiku luka
-
Salata (dovoljno da pokrije umak i luk)
-
Kiseli krastavci (po želji)
-
Meso
-
Gornji dio peciva sa sezamovim sjemenkama
