Aspartam, koji je proizveden 1965. godine, sastojak je više od 6000 proizvoda, a većina ljudi poznaje ih po njihovim prodajnim imenima NutraSweet i Equal.
Procjenjuje se da 200 miliona ljudi konzumira aspartam, te ako on nije siguran za upotrebu, posljedice konzumacije mogle bi biti dalekosežne. Dr. David Katz, koji radi za ABC, izjavio je da ljudi ne bi trebali prebrzo donositi zaključke na osnovu studije o pacovima.
"Da on uzrokuje bilo kakvu značajniju štetu, mi bismo to znali”, rekao je. “Ukoliko i postoji potencijalna šteta, ona je veoma mala…budući da je se on mnogo i dovoljno dugo upotrebljava."
"Čini se da u našem društvu vlada mišljenje da je nauka nešto zbog čega treba biti sumnjičav, a sve prirodno je sigurno.
Međutim, mi znamo da je kikiriki štetan za neke ljude, ali ipak nikad ne raspravljamo o zabrani konzumiranja kikirikija.
