Smanjena produktivnost i rast troškova u zdravstvu povezani s nekvalitetnom ishranom mogli bi da odnesu i do pet posto globalnog bruto domaćeg proizvoda (BDP) odnosno 3,5 biliona dolara godišnje, navodi FAO, prenosi agencija France Presse.
Organizacija u svom godišnjem izvještaju navodi da 12,5 posto svjetske populacije ne podmiruje ishranom potrebe organizma za energijom, dok se 26 posto djece u svijetu ne hrani dovoljno kvalitetno.
Oko dvije milijarde ljudi pati od nutritivnih nedostataka, a 1,4 milijarde je gojazno, među kojima je 500 miliona izuzetno gojaznih, navodi FAO.
Urbanizacija, životni stil koji podrazumjeva puno sjedenja i sve veća dostupnost brze hrane predstavlja značajne izazove u borbi s gojaznošću, ali bi koristi od te borbe bile višestruke, smatra FAO.
- Investiranje u smanjenje nutritivnih nedostataka bi, recimo, rezultiralo boljim zdravljem, manjom smrtnoščhu djece i većom zaradom u budućnosti - navodi FAO.
Stručnjaci navode da su nutritivni nedostaci, kao što su manjak vitamina, gvožđa i joda, veoma česti u zemljama u razvoju. Smatra se da svjetski BDP godišnje gubi oko dva do tri posto, odnosno 1,4 do 2,1 biliona dolara, zbog slabog kvaliteta ishrane, dok su, iako ne postoje precizni podaci o troškovima gojaznosti po privredu, troškovi bolesti do kojih gojaznost može da dovede iznosili oko 1,4 biliona dolara 2010..
FAO poziva svjetske lidere da ulažu u zdravu hranu i promovišu proizvodnju voća, povrća i mahunarki, kao i životinjskih proizvoda.
