Pokrenuta 2022. godine
349
Završena procedura zaštite sarajevskih ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda
A. Ku.
Foto: Klix.ba
Gradonačelnica Sarajeva Benjamina Karić kazala je da je okončana procedura zaštite sarajevskih ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda.
Kako je navela, proceduru je Grad Sarajevo pokrenuo još 2022. godine, a sada je u saradnji sa sarajevskim ćevabdžijama i Agencijom za sigurnost hrane BiH završena.
"Posebno se zahvaljujem kolegama koji su zaslužni za ovaj uspjeh - direktoru Agencije za sigurnost hrane Džemilu Hajriću, koordinatoru projekta Emiru Ðedoviću, i najvažnije, sarajevskim ćevabdžijama koji su prepoznali važnost inicijative", poručila je Karić.
Ona je 2022. godine kazala su napravljeni preduslovi kako bi se pokrenuo proces koji vodi ka nacionalnoj i međunarodnoj registraciji zaštite.
Više na istu temu
Geografske oznake
Bosna i Hercegovina zaštitila 20 čuvenih domaćih prehrambenih specijaliteta
25.10.2024. u 12:00
Sarajevo
Benjamina Karić i Christian Schmidt sa ćevabdžijama podijelili 3.000 ćevapa na Baščaršiji
14.08.2024. u 20:00
Domaći proizvodi
Sarajevski ćevap bit će zaštićen i na nivou EU, a nakon toga slijedi i zaštita somuna
14.08.2024. u 10:42
Možda vas zanima
Bravo majstore
Bajraktarević ušao s klupe i majstorski pogodio za konačni udarac Ajaxu u derbiju
13 sati
Miris paljevine
Dim iz Bosne i Hercegovine izazvao paniku u Dalmaciji, građani uznemireno zvali vatrogasce
2 sata
Od jutros na zadatku
Helikopteri Oružanih snaga BiH gase požare u Bihaću, Kalesiji, Drvaru i Prozor-Rami
2 sata
Još prisutno razočarenje
Buffon otvoreno o bolnom porazu od BiH i budućnosti: "Zenica je duboka rana, u glavi imam dva puta"
21 minut
