Zdravija verzija: Napravite banana hljeb s makom koji će svi obožavati
Sastojci:
-
2 veće zrele banane
-
100 g šećera
-
80 g omekšalog maslaca
-
2 jaja
-
160 g glatkog brašna
-
1 kašika praška za pecivo
-
½ kašikica sode bikarbone
-
prstohvat soli
-
1 vanilin šećer
-
2 kašike mlijeka
-
40 g mljevenog maka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175 °C. Kalup za pečenje obložite papirom ili ga premažite maslacem i pospite brašnom. Zgnječite banane vilicom u pire. Umutite maslac sa šećerom, dodajte jaja i dobro izmiksajte. Zatim u ovu smjesu umiješajte bananin pire, vanilin šećer i mlijeko.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i mak. Suhe sastojke polako dodajte mokrima i lagano promiješajte dok se smjesa ne ujednači. Izlijte je u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
Pecite 50–60 minuta. Ostavite hljeb da se hladi u kalupu 10 minuta, zatim ga izvadite i potpuno ohladite na rešetki prije rezanja. Prijatno!
Adnanu Šeraku određen jednomjesečni pritvor, tereti se za ugrožavanje sigurnosti
