Donosimo recept
34
Trpeza za pravoslavni Božić nezamisliva je bez tradicionalne česnice u kojoj se krije novčić
D. J.
© Shutterstock
Božićna česnica tradicionalno se mijesi na pravoslavni Božić, a u nju se obavezno stavlja i novčić, dok se u nekim krajevima ubacuju i grah, kukuruz, komadić Badnjaka, a sve to simbolizuje blagostanje.
Česnica ima svečano mjesto na prazničnoj trpezi. Prije ručka se vrti u krug i lomi, a smatra se da će osoba koja izvuče novčić imati sreće i novca.
Tradicionalna božićna česnica
Sastojci:
Kilogram brašna
Dva jaja
Kesica kvasca
Pola litra mlijeka
Sol po ukusu
Priprema:
U malo mlakog mlijeka razmutite kvasac i dodajte jedno umućeno jaje. Dodajte prstohvat soli, promiješajte i postepeno dodajte brašno, mješajući i dodajući preostalo mlijeko.
Kada dobijete glatko tijesto, prekrijte ga i ostavite da naraste oko 45 minuta. Zatim ga na pobrašnjenoj površini blago premjesite, oblikujte u pogaču i ubacite novčić.
Prebacite je u podmazan pleh, ukrasite po želji, premažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
Više na istu temu
Tradicionalna slastica
Ćetenija je nekad bila nezaobilazna na bosanskoj trpezi: Znate li kako se priprema
27.12.2023. u 14:56
RECEPT JE VIRALAN
Potrebna su samo tri sastojka i 10 minuta: Napravite ovaj presladak kolač u obliku šišarke
24.11.2023. u 14:07
Možda vas zanima
Šutnja znači saučesništvo
Majke Srebrenice nakon sramotne ikonografije u Beogradu: Nikad više četnička noga neće kročiti u Potočare
12 sati
Senzacija u Njemačkoj
Bayern je nakon dvije godine pao s trona, u Bundesligi se konačno desilo nezamislivo
14 min
