Klix.ba lifestyle
Specijalitet iz Krajine
78

Napravite kvrgušu: Kombinacija pite i piletine koja daje savršen okus

Klix.ba
3
Kvrguša
Kvrguša
20.02.2025.
Pita kvrguša je tradicionalno bosansko jelo koje se najčešće priprema u Krajini. Radi se o kombinaciji pite i piletine, gdje se tijesto sličnog sastava kao za palačinke, izlije u tepsiju.

Kvrguša se obično služi uz kiselo mlijeko ili pavlaku i omiljena je zbog svoje jednostavne pripreme. Njen naziv dolazi od nepravilnih "kvrga" koje se formiraju na površini tijesta tokom pečenja.

Sastojci

  • 800 g pilećeg mesa
  • 500 g brašna Zlatni puder Klas
  • 4 jaja
  • 1 kašikica Tuzlanske soli
  • ½ kašikice bibera
  • 1 kašika mješavine začina Tajna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika maslaca ZIM
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 šolje mlijeka
  • 400 g miješane svježe salate

Priprema

Meso isjeći na komade, propržiti na ulju i maslacu, posoliti i pobiberiti te dodati mješavinu začina. U dubljoj posudi umutiti jaja s mlijekom, dodati pomiješano brašno i prašak za pecivo. Mutiti da se sastojci sjedine i dobije gušća masa.

Pripremljeno meso poredati na tepsiju, preliti sa pripremljenom masom i peći u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Poslužiti sa svježe miješanom salatom.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
recepti video kvrguša Mlin i pekara Ljubače Zenička industrija mlijeka kuhajte četvrtkom
Komentari (3)
UR Pizzeria Trattoria UNO

Pizza majstor - Kuhar (m/ž)

UR Pizzeria Trattoria UNO

Sarajevo
Borbono

Konobar (m/ž)

Borbono

Sarajevo
Mars Connect

Vozač kamiona (m/ž)

Mars Connect

Inostranstvo
TP

Deutschsprachiger Kundenberater Bosnien (m/w)

TP

Više lokacija
Porsche Inter Auto BH

Prodajni savjetnik za marku Audi (m/ž)

Porsche Inter Auto BH

Sarajevo
Fine Food

Radnik na pripremi sendviča i cateringa (m/ž)

Fine Food

Sarajevo
Volkswagen Sarajevo

Referent kontrolinga i compliance-a (m/ž)

Volkswagen Sarajevo

Vogošća
Mrvica Cafe & Bakery

Kuhar (m/ž)

Mrvica Cafe & Bakery

Sarajevo
Flex Invest

Tesar na poslovima niskogradnje (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Amko komerc

Prodavač (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Ćevabdžinica Hari

Menadžer (m/ž)

Ćevabdžinica Hari

Travnik
Tehnolix

Prodajni savjetnik (m/ž)

Tehnolix

Sarajevo
QSI International School of Sarajevo

Certified Security Guards (m/f)

QSI International School of Sarajevo

Sarajevo
Avalon

Osoblje recepcije i vitamin bara (m/ž)

Avalon

Sarajevo
GRAWE osiguranje

Zastupnik u osiguranju (m/ž)

GRAWE osiguranje

Jajce
Bosnian House Restaurant

Roštilj majstor - Grill chef (m)

Bosnian House Restaurant

Inostranstvo
Plastron

Samostalni referent u računovodstvu (m/ž)

Plastron

Sarajevo
Payten

Junior POS/ATM tehničar (m/ž)

Payten

Sarajevo
Espresso Garden

Kuhar - Pomoćni kuhar (m/ž)

Espresso Garden

Sarajevo
Tamek-Son Company

Automehaničar (m)

Tamek-Son Company

Sarajevo
Bijele Vode Kamenolom

Administrator operativnih poslova - kancelarijsko poslovanje (m/ž)

Bijele Vode Kamenolom

Sarajevo
DMC Engineering

Radnik na poslovima montaže, servisa i održavanja liftova (m/ž)

DMC Engineering

Više lokacija
Lidl BH

Saradnik u sekretarijatu nekretnina (m/ž)

Lidl BH

Sarajevo
Amko komerc

Kuhar (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Servicepoint

Kundenbetreuer (m/w)

Servicepoint

Sarajevo
Lactalis BH

Vozač (m/ž)

Lactalis BH

Sarajevo
Flex Invest

Građevinski radnici u niskogradnji (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
TP

HR Assistent (m/w/d)

TP

Sarajevo
Geosonda

Građevinski poslovođa (m/ž)

Geosonda

Inostranstvo
Mlinar

Prodavač prehrambenih proizvoda (m/ž)

Mlinar

Sarajevo
Možda vas zanima