Stručnjaci ističu da trostruko oprana salata se ne bi trebala prati kod kuće zbog povećanog rizika od unakrsne kontaminacije u kuhinji.
"Trostruko oprana salata pere se čistom vodom, ispire dezinficijensom, a zatim se pere treći put tokom obrade. Smatra se proizvodom spremnim za jelo kada se pakuje i prodaje. Ako se pere kod kuće, postoji rizik od kontaminacije", tvrde stručnjaci za kvalitetu hrane.
Izloženost bilo kojoj površini je moguća prilika za kontaminaciju, a pranje kod kuće dodaje samo nepotreban rizik, piše Huff Post.
"Razmislite o svemu s čime bi salata mogla doći u kontakt tokom tog drugog pranja, poput naših ruku, sudopera, cjedila, radnih površina, daski za rezanje i pribora. Bilo šta od toga može potencijalno prenijeti mikroorganizme na hranu koja će se jesti sirova, posebno ako su sirovo meso, plodovi mora ili jaja nedavno pripremljeni na istom mjestu", kazali su.
Seka Aleksić nakon gubitka 20 kilograma: Muž je digao ruke od toga da ću biti zgodna, iznenadila sam ga
Zoran Kesić nakon gašenja "24 minuta" na Novoj S: "Uskoro nastavljamo sa srpskim hardkorom"
Bajraktarević ušao s klupe i majstorski pogodio za konačni udarac Ajaxu u derbiju
Novi pakt pali alarme u Ankari: Kiprani otkrili pozadinu tajanstvenog dogovora s Izraelom i Grčkom
