Uživajte u sezoni nara, ali bez mitova: Šta ovo voće stvarno donosi zdravlju

Američki Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH), dio Nacionalnih instituta za zdravlje (NIH), navodi da se preparati od nara danas reklamiraju za visok pritisak, bolesti srca i dijabetes. Istraživanja na ljudima postoje tek za nekoliko stanja, a u većini je korišten sok od nara, ne dodaci prehrani.

Pritisak: najviše dokaza, ali ne i konačni

Najviše podataka postoji za krvni pritisak. Pregled kliničkih studija objavljen 2024. godine u časopisu Phytotherapy Research pokazao je da je konzumacija nara snizila sistolni pritisak u prosjeku za oko osam mmHg, a dijastolni za oko tri mmHg. Autori ipak upozoravaju da su potrebna kvalitetnija istraživanja kako bi se to potvrdilo.

Drugi pregled, koji je obuhvatio 14 kliničkih studija s 573 učesnika, našao je da sok snižava pritisak, ali je efekat izostao kod onih koji su ga pili duže od dva mjeseca. NCCIH zato navodi da sok ili ekstrakt nara možda pomažu kod pritiska, ali da to tek treba potvrditi.

Šećer da, holesterol ne

Prema NCCIH-u, studije pokazuju da nar može malo sniziti šećer u krvi. Istraživanja o holesterolu i drugim mastima u krvi nisu pokazala jasan efekat. Za ostala stanja dosadašnja istraživanja nisu dovoljna za bilo kakav zaključak.

Zrna su bolja od soka

Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), 100 grama zrna nara ima 83 kalorije, četiri grama vlakana i oko 10 miligrama vitamina C, uz vitamin K, folat i kalij. Sok gotovo da nema vlakana, a flaširani sok ne treba smatrati izvorom vitamina C kakav je svježe voće.

Kome treba oprez

Sok od nara smatra se sigurnim. Korijen, stabljika i kora mogli bi biti štetni u većim količinama jer sadrže tvari koje mogu imati štetne efekte. Nar obično nema nuspojava, ali neki ljudi dobiju probavne tegobe, a zabilježene su i alergijske reakcije.

Sok je vjerovatno siguran i tokom trudnoće i dojenja, dok se o drugim oblicima i dijelovima biljke u tom periodu malo zna. Ko pije lijekove, trebao bi se prije uzimanja biljnih preparata posavjetovati s ljekarom jer neke biljke i lijekovi mogu djelovati štetno zajedno.