Klix.ba lifestyle
Poseban ukus
47

TasteAtlas o bosanskoj pogači ispod sača: Metoda spremanja je čini cijenjenom i jedinstvenom

N. O.
4
Foto: Instagram
Foto: Instagram
TasteAtlas često piše o bosanskim tradicionalnim jelima, a ovaj put im je pažnju privukla pogača ispod sača.

Podijelivši snimak iz planinske kuće u Fojnici, pojasnili su kako se ovo tradicionalno jelo priprema te šta ga to čini posebnim.

"Pogača ispod sača je tradicionalni bosanski hljeb koji se peče ispod sača (metalnog ili glinenog poklopca u obliku zvona), često pripremljen na otvorenoj vatri ili žaru. Proces daje hljebu izražen, rustikalan okus s hrskavom koricom i mekanom unutrašnjosti", navedeno je uz snimak.

Pojasnili su i kako obično služi uz gulaš, meso ili sir te da je sam hljeb jednostavan po sastojcima.

"Naječešće se pravi od brašna, vode, hljeba i soli, ali je metoda kuhanja čini jedinstvenom i cijenjenom u bosanskoj kuhinji", navode na kraju.

Ovaj tradicionalni način pečenja daje hrani poseban ukus. Neki to pojašnjavaju time da se jelo zapravo napola kuha, a napola peče - te stoga sve što se sprema na ovaj način dobija drugačiji okus.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
TasteAtlas pogača
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Komentari
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
Svi komentari (4)
Više na istu temu
Begova čorba: Donesite okus tradicije na vaš stol za svega nekoliko minuta
S krutonima
Begova čorba: Donesite okus tradicije na vaš stol za svega nekoliko minuta
19.11.2024. u 10:00
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) für AXA | Pannenhotline und Kundendienst (CC)

TELUS Digital

Sarajevo
TP

Deutschsprachiger Kundenberater - Homeoffice in Bosnien und Herzegowina (m/w)

TP

Više lokacija
TP

Conversational AI Solution Engineer (m/f)

TP

Više lokacija
RAMA-GLAS

Radnik u proizvodnji (m/ž)

RAMA-GLAS

Sarajevo
Pedom Asfalti

Rukovatelj građevinskim strojem (m/ž)

Pedom Asfalti

Inostranstvo
TP

Solution Architect – Operate & Assist (m/f)

TP

Više lokacija
Pedom Asfalti

Asfalterski radnik (m/ž)

Pedom Asfalti

Inostranstvo
SMAK Solutions

Agent telefonske prodaje za hrvatsko tržište (m/ž)

SMAK Solutions

Sarajevo
TP

Kundenberater Bosnien - Schweizerdeutsch (m/w)

TP

Više lokacija
Gastro Apetit

Konobar - Šanker (m/ž)

Gastro Apetit

Sarajevo
Kalea

Monter pločastog namještaja (m)

Kalea

Više lokacija
Conty Plus

Radnik u proizvodnji (m/ž)

Conty Plus

Sarajevo
Gastro Apetit

Pizza majstor (m/ž)

Gastro Apetit

Sarajevo
Segafredo Caffe

Konobar - Barista (m/ž)

Segafredo Caffe

Sarajevo
Mrvica Cafe & Bakery

Konobar (m/ž)

Mrvica Cafe & Bakery

Sarajevo
Kalea

Saradnik za kvalitet (m/ž)

Kalea

Ilijaš
Kalea

Referent u računovodstvu (m/ž)

Kalea

Ilijaš
Slatko i Slano

Referent javnih nabavki (m/ž)

Slatko i Slano

Sarajevo
Klas

Radnik u proizvodnji (m/ž)

Klas

Sarajevo
Concentrix

Kundenberater (m/w) im Bereich Telekommunikation – Service & Sales

Concentrix

Sarajevo
Bijele Vode Kamenolom

Administrativni radnik (m/ž)

Bijele Vode Kamenolom

Sarajevo
HSVent

Limar - Bravar (m/ž)

HSVent

Sarajevo
TRONIC

Monter čeličnih, drvenih konstrukcija i termoizolacijskih panela (m/ž)

TRONIC

Inostranstvo
Gastro Apetit

Kuhar (m/ž)

Gastro Apetit

Sarajevo
Mplus BiH

Specijalist korisničke podrške na njemačkom jeziku (m/ž)

Mplus BiH

Više lokacija
Mars Connect

Vozač kamiona u Njemačkoj (m/ž)

Mars Connect

Inostranstvo
Kalea

Multimedijalni marketing kreator (m/ž)

Kalea

Ilijaš
Kalea

Rukovodilac službe marketinga (m/ž)

Kalea

Ilijaš
TP

Deutschsprachiger Kundenberater Bosnien - Standort Sarajevo und Tuzla (m/w)

TP

Više lokacija
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) für Vattenfall

TELUS Digital

Sarajevo
Možda vas zanima
Oglasi za posao
Chipas
Konobar (m/ž)
Chipas
Prijava do: 11.09.2026. u 23:59
Easy Bites
Kuhar za pripremu brze hrane i jednostavnih jela (m/ž)
Easy Bites
Prijava do: 13.09.2026. u 23:59
Gastro Apetit
Pizza majstor (m/ž)
Gastro Apetit
Prijava do: 02.10.2026. u 23:59