13.08.2025.
Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, mnoge domaćice se susreću s problemom - tijesto nakon prženja zna biti previše masno jer upije veliku količinu ulja.
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to spriječite.
Prvi trik podrazumijeva dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u brašno.
Najbolje je da ih prije toga prosijete zajedno s brašnom. Ovaj korak pomaže da se tijesto tokom prženja ne natopi uljem, već ostane lagano i prozračno.
Drugi važan savjet odnosi se na temperaturu ulja. Prije nego što stavite tijesto da se prži, pobrinite se da je ulje dovoljno zagrijano. Kada je temperatura visoka, vanjski sloj tijesta se odmah zapeče i time sprječava upijanje masnoće.
Uz ova dva jednostavna koraka, vaši uštipci i mekike biće ukusni, hrskavi i bez suvišne masnoće.
Možda vas zanima
Zajedno pet godina
Mladić iz Bugarske zaprosio djevojku na maturalnoj večeri: Prvo lažirao svađu s prijateljem pa je iznenadio
20 sati
Historijski događaj
Mehmed II Fatih je na današnji dan zauzeo Konstantinopolj: Brodove je kopnom prebacio u Zlatni rog
3 sata
Predsjednik NS BiH
Vico Zeljković posjetio Zmajeve i uručio im skupocjene poklone kao znak podrške i zahvalnosti
21 sat
Defanzivac Sassuola
Transfermarkt ažurirao cijene bh. nogometaša, Tarik Muharemović postao najskuplji Zmaj
5 sati
Prodat Adria News
Dogovor je pao: N1 i još nekoliko regionalnih medijskih kuća dobijaju novog vlasnika
2 sata