Pripema za tren
54

Donosimo vam recept za najsočniju domaću gibanicu

Klix.ba
Ilustracija: Shutterstock
Ilustracija: Shutterstock
20.12.2019.
Gibanica je vrsta pite koja ima nekoliko slojeva kore i sira. Obično se za nju koristi mladi kravlji sir, ulje i jaja. Gibanica se u različitim verzijama, osim u Bosni, pravi i u Srbiji, Makedoniji, Hrvatskoj i Bugarskoj.

Može biti idealna za doručak i ručak. Servirajte je uz salate i čašu jogurta.

Za pripremu gibanice potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 grama mladog sira
500 grama kora za pitu
5 jaja
ulje
100 grama istopljenog putera
200 mililitara jogurta
so
šolja kisele vode
prašak za pecivo

Način pripreme:

Prije nego što počnete pripremu zagrijte rernu. Potom napravite fil od jogurta, jaja, vode, ulja, putera i soli i izmiksajte dok se sastojci ne sjedine.

Pouljite pleh. Stavite koru i premažite je istopljenim puterom, potom stavite drugu koru, premažite je puterom i preko pospite sirom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav sir i sve kore.

Tako pripremljenu gibanicu isijecite na jednake dijelove i prelijte filom. Gledajte da se fil ravnomjerno rasporedi.

Stavite je da se peče na 200 stepeni nekih tridesetak minuta, tačnije dok ne porumeni. Servirajte je uz šopsku salatu.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima