Pahuljaste i mekane
25
Napravite krofne kao iz pekare: Recept uz koji ne možete pogriješiti
Piše: N. O.
Foto: Shutterstock
Ukoliko ste poželjeli ukus krofni, ovaj slatkiš možete spremiti i u svom domu, a recept koji smo pronašli obećava ukus jednak onim u pekari.
Za pripremu će vam trebati 15ak minuta, s tim da će tijesto trebati "odmoriti" sat vremena prije nego budu spremne za prženje.
Sastojci:
-
kesica kvasca
-
200 ml ugrijanog mlijeka
-
2 kašike šećera
-
200 ml mlake vode
-
650 g brašna
-
pola kašičice soli
-
75 ml ulja
-
2 jaja
Dodatno:
- ulje za prženje
- šećer u prahu
Priprema:
U zagrijano mlijeko dodajte kvasac i kašiku šećera. Dodajte i mlaku vodu te ostavite na 10 minuta dok ne nabubri.
Dodajte 75 ml ulja, pa umutite dva jajeta i dodajte u smjesu. Potom dodajte so i brašno, malo po malo, pritom miješajte smjesu.
Umijesite tijesto i ostavite da odstoji na sat vremena. Razvaljajte tijesto i uz pomoć čaše izrežite na krugove. Pecite u zagrijanom ulju dok ne postignu zlatnu boju s obje strane. Pospite ih šećerom u prahu.
Možda vas zanima
Na odjelu za hitni prijem
Jasmin Geljo završio u bolnici, požalio se na zdravstvo u Kanadi: "Ovaj sistem je užasan"
Bolovala od anoreksije
Jedna od najpopularnijih turskih influenserica Nihal Candan preminula u 30. godini
Vezani članci
Odlična opcija za ljeto