Moguća ponovna proizvodnja
23

Želite li pivo staro 170 godina

Klix.ba
Naučnici iz Finske vjeruju da će moći ponovo stvoriti pivo iz 1840. godine, nakon što su pronašli žive bakterije u pivu iz olupine broda pronađene blizu ostrva Aland.

U olupini broda pronađenoj 2010. godine, za koji se vjeruje da je potonuo 1840. godine, se nalazila i boca najstarijeg šampanjca koji se može konzumirati, a koji je već prodat na aukciji, prenosi Reuters.

Naučnici su analizirali dvije boce piva koje su i poslije toliko godina zadržale blijedu zlatnu boju, a postoje nagovještaji da je pivo originalno sadržavalo razne sastojke, između ostalog ružu, badem i karanfilić.

''Bazirajući se na hemijskoj analizi koju smo uradili i uz pomoć majstora pivara mogli bismo napraviti pivo koje bi bilo veoma slično onome iz 1840. godine'', rekla je Annika Wilhelmson iz Tehničkog istraživačkog centra VTT u Finskoj.