Španski restoran El Bulli je po svemu jedinstveno mjesto. Kao prvo, otvoren je tek 180 dana u godini, od juna do decembra. Za to vrijeme restoran će poslužiti samo 8.000 večera koje će vam pripremiti Ferran Adria, čovjek nekoliko puta proglašen najboljim kuharom na svijetu.
Prosječna cijena večere u El Bulliju iznosi oko 250 eura, a sam restoran je smješten 'usred ničega', na planinskoj cesti u gradu Roses koji je dva sata vožnje udaljen od Barcelone.
Drugi najbolji restoran je Fat Duck u Berkshire koji je prvo mjesto izgubio zbog nedavnog skandala u kojem je nekoliko stotina posjetilaca 'pokupilo' trovanje hranom zbog greške osoblja.
'Restaurant Gordon Ramsay' istoimenog napoznatijeg kuhara u Velikoj Britaniji, nije ušao u prvih sto što je uveliko razočaralo Ramsaya , te dokazalo da i pored tri Michelinove zvjezdice ( ocjene kvalitete restorana) njegov restoraqn nije dovoljno dobar za najboljih sto.
Prvih deset od najboljih 100 restorana na svijetu su:
-
'El Bulli', Španija
-
'The Fat Duck', Velika Britanija
-
'Noma', Danska
-
'Mugarit', Španija
-
'Celler de Can Roca', Španija
-
'Per Se', SAD
-
'Bras', Francuska
-
'Arzak', Španija
-
'Pierre Gagnaire', Francuska
-
'Alinea', SAD