Grupa za istraživanje hrane Leatherhead je pokušala razdvojiti dobre savjete nutricionista od loših. Pregledali su hiljade nutricionističkih istraživanja, dok nisu ostala samo 222, za koja su smatrali da su najuvjerljiviji sa naučnog aspekta.
Uzimajući u obzir svako od tih istraživanja, naučnici su napravili meni za večeru, koja se sastoji od tri jela.
Prvo jelo se sastoji od svježeg i dimljenog lososa sa hljebom sa različitim sjemenkama, koji je bogat vlaknima. Poslije dolazi piletina sa lećom i miješanim povrćem i zelena salata sa maslinovim uljem. Za desert treba jesti mliječni žele sa orasima i karamelom.
Večera zaista zvuči zdravo, a naučnici ističu da je svaki od sastojaka tu zbog nekog razloga, počevši od omega-3 ulja, koja su dobra za holesterol, preko proteina za mišićnu masu pa do oraha koji poboljšavaju elsastičnost krivnih sudova.
Iako je dizajnirana da bude što je moguće zdravija, ovakva večera čak i izgleda ukusno.
