Kafu u BiH najviše piju žene i to vruću i slatku

Iako je tradicija ispijanja kafe u Bosni i Hercegovini jedna od najstarijih u Evropi (konzumiranje kafe u BiH počelo je još davne 1522. godine), mi nismo najveći potrošači kafe na Starom kontinentu. Prema statističkim podacima rekorderi su Finci koji u prosjeku godišnje potroše 12 kilograma kafe po stanovniku.

U Bosni i Hercegovini prema istraživanju što ga je proveo GfK, 64 posto stanovništva svakodnevno, više puta dnevno konzumira kafu.

Kafa se isključivo pije vruća sa šećerom, vrlo često i sa mlijekom. Tradicionalnom ispijanju kafe u Bosni i Hercegovini pribjegava većinom starije stanovništvo, više žene (69%) nego muškarci (59%), dok je dob u kojoj se najviše konzumira crni napitak od 45 do 54 godine (82%).

Tradicionalno ispijanje kafe najviše se koristi ujutro i kod kuće, dok se instant kafa više pije popodne u kafićima i na poslu. Ispitanici su kao glavni motiv za ispijanje kafe naveli druženje i poticaj za buđenje. Statistika kaže da pola stanovništva ispod 45 godina sve više pije instant kafu, a više je piju žene nego muškarci. Najveći ljubitelji instant kafe su mladi ljudi između 25 i 34 godine, a najomiljenija marka im je Nescafe koja je apsolutni lider u ovoj kategoriji.