Za uživanje bez kajanja
0

Izumljena zdrava čokolada sa dvije trećine vode

Sarajevo-x.com
Kako je čokolada oduvijek kritikovana kao "slatki grijeh", eksperti su se odvažili da izume njenu vrstu koja će biti smatrana dijetalnom hranom. Tako je proizvedena zdrava čokolada sa skoro dvije trećine vode.

Ova niskokalorična poslastica ima isti okus kao i druge čokolade, ali planira prokrčiti put prema novoj generaciji zdrave hrane, piše Telegraph.

Uz to, radi se na proizvodnji niskokalorične majoneze i kaše od žitarica koja će sprečavati glad jer će duže ostati u želucu osobe koja je pojede.

Ovi izumi mogli bi pomoći u borbi protiv sve češćih slučajeva pretilosti.

Naučnici s Univerziteta u Birminghamu otkrili su da bi masnoću iz obične čokolade mogli zamijeniti supstancama poput vode, vazduha ili gela.

Nova čokolada s vodom izumljena je tako što su čestice vode miješane sa kristalima kakaoa, te sada ima oko 60 posto vode, a miriše i ima isti okus u ustima kao dosad poznata čokolada.

Osim toga, zbog svojih sastojaka, ova zdrava slastica topi se na temperaturi između 32 i 34 stepena Celzijusa.