Poput naše kože, gljive pretvaraju ultraljubičasto svjetlo sunčevih zraka u vitamine, a to čine i nakon branja. Vitamin D je važan za naš imunološko sistem, jačanje kostiju i zuba te apsorpciju kalcija.
U okviru studije, 30 odraslih osoba, tokom 12 sedmica, uzimalo je jednu kapsulu sa 2.000 jedinica vitamina ili suncu izložen prah gljiva. Na kraju testiranja, nije bilo razlike u nivou vitamina D u organizmu učesnika. .
"Ovi rezultati dokazuju da su gljive odličan izvor vitamina D te da mogu obezbijediti potrebne količine ovog vitamina u organizmu odraslih osoba", rekao je Michael Holick, vođa studije.
Otkrića su predstavljena na sastanku Američkog udruženja za biohemiju i mikrobiologiju u Bostonu, a objavljena su u časopisu Dermato-Endocrinology.
Helem Nejse predstavio četvrti album: 15 novih pjesama s cijelim spektrom muzičkih žanrova
Utjecaj duhanskog dima na odjeću i čulo okusa: Šta su otkrili Stankica Stojanović i Eldar Resić
