Zdravstveni zvaničnici saopćili su da su se konzumenti restorana Noma u Copenhagenu razboljeli tokom petodnevnog perioda u februaru, pateći od mučnine i dijareje, prenosi BBC.
Ostalo je nejasno šta je uzrok epidemije, ali se u medijskim izvještajima navodi kako je moguće da je izvor epidemije radnik u kuhinji.
Noma, koja se našla na vrhu liste 50 najboljih svjetskih restorana u periodu 2010-12. godine magazina Restaurant, uputila je izvinjenje.
Zvaničnici iz Danske veterinarske i prehrambene administracije objavili su rezultate svoje inspekcije u petak.
Portparol agencije Morten Lisby opisao je epidemiju kao "masovnu", prenosi novinska agencija Associated Press.
Restoran - koji je otvoren u 2004. godini - hvali se zbog svoje pažnje prema detaljima i oslanjanja na lokalne proizvode.
Kuhar Rene Redžepi opisao je restoran kao "standardnu marku novog nordijskog pokreta".
Noma naplaćuje i do 260 dolara za meni bez pića, a rezervacije se često moraju obaviti mjesecima unaprijed.
