Ćetenija je jedno od starih tradicionalnih bosanskih jela, tačnije poslastica, koja je imala posebnu čar jer se pravila zimi na sijelima u starim bosanskim kućama, a u posljednjih 14 godina ćeteniju u Zenici prave članovi organizacije Foruma građana Zenica.
U prostorijama BZK "Preporod" tradicionalnoj pripremi ćetenije, u organizaciji udruženja "Sahara", prisustvovalo je oko stotinu zvanica, kako iz Bosne i Hercegovine, tako i iz drugih država, a specijalni gosti bili su članovi samostana sa Buškog jezera.
"Zbog očuvanja tradicije, prenošenja sa starijih na mlađe naraštaje, naše udruženje tradicionalno organizuje slične događaje. Zadovoljni smo odzivom na našu večer ćetenije i nadam se da su svi uživali.", kazala je predsjednica BZK "Preporod" Amna Sofić.
Večerašnja manifestacija bila je popraćena muzičkim djelom u organizaciji orkestra BZK "Preporod" i "Istok-orijent", a svi prisutni po završetku pravljenja, probali su ćeteniju i prisjetili se starih vremena.
Utjecaj duhanskog dima na odjeću i čulo okusa: Šta su otkrili Stankica Stojanović i Eldar Resić
