{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


U sladoledu pronađena bakterija ešerihija koli

F
3.7.2008. u 14:07
0
0
U sladoledu pronađena bakterija ešerihija koli
0
U sladoledu pronađena bakterija ešerihija koli
Tokom juna u poslastičarnicama na području grada Banje Luke uzeto je 19 uzoraka sladoleda vlastite proizvodnje, od kojih je za jedan utvrđena neispravnost tokom ispitivanja koje je uradio Institut za zaštitu zdravlja RS-a.
"Jedan uzorak sladoleda bio je mikrobiloški neispravan, odnosno izolovana je bakterija ešerihija koli, što je rezultat nepravilne manipulacije sa sirovinom i nepravilnog provođenja lične higijene radnika kod prizvodnje sladoleda“, kazao je danas Novak Petraš, načelnik Odjeljenja za inspekcijske poslove u Administrativnoj službi Grada Banje Luke.

Precizirao je da je riječ o uzorku uzetom u SUR "9 S“, koji se nalazi u ul. Petra Kočića bb.

On je napomenuo, da su u ovom objektu do sada svi nalazi bili ispravni od kada je počeo sa radom, te da je ovo prvi slučaj neispravnosti u ovom objektu.

Petraš je najavio da će inspekcija, tokom cijele sezone metodom slučajnog uzorka, kontrolirati sanitarno-higijenske uvjete kod prodaje slodoleda.

Komentari (0)
Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: