Petnaest polaznika je uspješno odslušalo seminar koji se održavao od 17. do 19. februara i steklo novo zvanje „HACCP Expert“
Seminar je u potpunosti bio posvećen upravljanju kontrolnim kritičnim tačkama i održavanju HACCP sistema.
Skup je bio namijenjen pojedincima u firmama i organizacijama koje imaju certificirani HACCP standard, ili su u procesu implementacije, dosad obučenim HACCP menadžerima, osobama koje imaju najmanje dvije godine radnog iskustva u prehrambenom sektoru.
Zanimljiv je podatak da je ovaj seminar izazvao veliki interes od strane djelatnika iz ugostiteljstva koji su prepoznali ovaj događaj kao priliku za razmjenu vještina, znanja i iskustava koji će im omogućiti unapređenje poslovanja u domenu pružanja usluga u ugostiteljstvu.
Iz konsultantske kuće Bio-Base najavljuju niz seminara namijenjenih ugostiteljstvu i hotelijerstvu koji će se održavati u proljeće.