Hanuka predstavlja proslavu pobjede Jevreja Makabejaca nad paganskom helensko-asirijskom vojskom, kao i posvećenja Drugog Hrama koji je oskrnavljen tokom helensko-asirijske okupacije Jerusalima.
Ovaj proslava se u jevrejskim hramovima i domovima širom svijeta obilježava službama, okupljanjem porodica i paljenjem svijeća na posebnom svijećnjaku poznatom kao Menora za Hanuku ili Hanukija.
Za Hanuku se koristi poseban osmokraki svijećnjak sa dopunskim devetim krakom, a paljenje svjećica predstavlja centralni čin cjelokupne proslave praznika.
Prve noći pali se prva svjećica, a svake naredne noći još po jedna.
Hanuka je veseo praznik kada se članovi porodice i pozvani gosti okupljaju oko trpeze pune jela. Okupljene porodice često razmjenjuju sitne poklone svake noći i jedu prženu hranu kao znak sjećanja na značaj ulja.
Tih dana nema postova, jer je čitav praznik posvećen radosti.
Ovaj praznik obično pada u decembru i tada se u kući ništa ne radi.