Nova godina nam je pokucala na vrata i po običaju, u bh domaćinstvima se pripremaju tradicionalna novogodišnja jela poput sarme, ruske salate, domaćih kiflica i raznih kolača. Neizostavan dio je svakako i hladna plata tj.meza, bez koje ne može proći nijedno kvalitetno sijelo.

Kompanija Poljorad iz Travnika koja se bavi proizvodnjom mliječnih i proizvoda biljnog porijekla osnovana je 1990. godine kao mali porodični biznis. Danas je to kompanija koja ima 50 stalno zaposlenih i više od 1.200 kooperanata iz cijele BiH.