Nakon dugogodišnjeg istraživanja na više od 60.000 ljudi, univerzitet Oxford je otkrio kako su oni koji konzumiraju hranu baziranu na biljkama manje skloni obolijevanju od svih oblika raka.

Za antioksidante poput borovnica ili zelenog čaja se dosta dugo smatralo kako su dobri za zdravlje, pa čak i da imaju moć u prevenciji kancerogenih oboljenja. Ipak, nova studija istraživača s Univerziteta u Texasu pokazala je kako antioksidanti zapravo mogu utjecati na ubrzavanje širenja i rast ćelija raka kod laboratorijskih miševa.