"Putem našeg molekularnog istraživanja, otkrili smo da prekomjerno teški ljudi imaju više određenih vrsta serotonin receptora (tzv. 5-HT2A receptora) u svojim mozgovima", rekao je David Erritzoe, jedan od naučnika iz Neurobiology Research Unit and Center for Integrated Molecular Brain Imaging u Kopenhagenu. Serotonin je hemijska supstanca u mozgu koja učestvuje u regulaciji mnogih funkcija, uključujući apetit, spavanje i emocije. "Ova veza ukazuje da je 5-HT2A receptor od krucijalnog značaja za reguliranje tjelesne težine, te se ovaj receptor stoga mora iskoristiti kao glavni regulator apetita", rekao je Erritzoe, koji je ujedno i jedan od autora knjige "Overweight Associated With Increased Serotonin 2A Receptor Binding in Humans", prve knjige koje se bavi vezom između 5-HT2A i tjelesne težine. Prekomjerna težina među odraslima se znatno povećala u SAD-u, bez obzira na starosnu dobu, rasu, etničku pripadnost ili spol. Izvještaji tvrde da oko 30% Amerikanaca (ili oko 60 miliona) starijih od 20 godina su prekomjerno teški, a procent djece i omladine koja imaju isti problem je također znatno porastao.
