Nauka
0

Naučnici uzgojili krave koje daju ljudsko mlijeko

Sarajevo-x.com
Bebe bi uskoro mogle biti hranjene ljudskim mlijekom koje je proizvod genetski modificiranih krava. Naučnici su uzgojili 300 grla kojima su davali ljudske gene s ciljem da njihovo mlijeko sadrži iste hranjive sastojke i masti poput mlijeka iz ljudske dojke, piše Daily Mail.

Naučnici vjeruju da bi proizvod genetski modificiranih krava mogao biti alternativa majkama za konvencionalnu formulu hrane za djecu.

Ipak, potez naučnika su osudili kritičari koji sumnjaju u sigurnost ove metode.

Ljudsko mlijeko se razlikuje od kravljeg po tome što sadrži velike količine hranjivih sastojaka koji su korisni za rast i imunološki sistem bebe. Kravlje mlijeko se teže probavlja, ima manje masti i manje ugljikohidrata, te ne sadrži antitijela koja štite protiv bolesti.

Profesor Ning Li, koji je vodio istraživanje na Kineskom univerzitetu za agrikulturu, rekao je da je mlijeko genetski modificiranih krava sigurno kao i mlijeko običnih.

"Mlijeko modificiranih krava ima jači okus nego inače. Za deset godina će ga ljudi moći kupovati u supermarketima", rekao je Li.

"Moramo donijeti neka pravila koja će biti u službi očuvanja ljudskog zdravlja. Ovo mlijeko bi moglo predstavljati rizik koji nam za sada nije poznat. Kravlje mlijeko nikada neće biti kao ljudsko", izjavila je Patti Rundall, učesnica kampanje Baby Milk Action.

Profesor Li i njegov tim su koristili tehnologiju kloniranja pomoću koje su ljudske gene usadili u DNK Holstein krava.

Jedna vrsta mlijeka genetski modificiranih krava sadrši lizozim, antimikrobni protein koji štiti bebe od infekcije. Naučnici su uzgojili i krave čije mlijeko sadrži ljudski laktoferin, protein koji poboljšava imunološki sistem. Treći ljudski protein alfa-laktalbumin je također prisutan u mlijeku. Profesor Li tvrdi da je njegov tim povećao količinu masti u kravljem mlijeku za petinu, te da ga je učinio jako sličnim ljudskom.

Kritičari pak tvrde da je uzgoj genetski modificiranih krava negativan po životinje, U dva ekperimenta u Kini u kojima su rođene 42 krave, preživjelo ih je samo 26. Deset ih je uginulo nakon rođenja, a još šest u sljedećih šest mjeseci.

"Potomstvo kloniranih krava je često doživljavalo srčane udare i patilo od problema sa zdravljem. To je veliki problem. Zašto nam treba ovo mlijeko? Da li nam daje nešto što već nemamo?", kritikovao je eksperimente glasnogovornik Kraljevskog udruženja za zaštitu životinja.

Pravila u Kini koja se odnose na genetski modificiranu hranu su manje stroga od evropskih. Britanski naučnici smatraju da bi ovo istraživanje moglo biti veoma korisno.

"Genetski modificirana hrana, ukoliko se sve uradi ispravno, može biti veoma korisna u stvaranju boljih proizvoda", rekao je profesor Keith Campbell.

Modificirano mlijeko bi moglo poboljšati prodaju krava u Aziji, gdje devet od deset ljudi ne podnosi laktozu, zbog čega ne mogu konzumirati kravlje mlijeko, a da kasnije ne pate od stomačnih tegoba i grčeva.

Tim profesora Lija je radio zajedno sa kompanijom Beijing GenProtein Biotechnology.