Sve je počelo u proljeće prošle godine. Gavin se ranije bavio profesijom za koju se školovao, a to je grafički dizajner. Ipak, uvijek je gajio posebnu ljubav prema kuhanju, a priznaje da voli i pojesti.
Zbog toga je napustio dotadašnju karijeru, te postao šef kuhinje, a njegova supruga Alison konobarica. Nakon godinu dana odlučio je početi kuhati jela po vlastitim idejama, piše Daily Mail.
Iako nije imao pretjeranog iskustva u kulinarstvu, a niti novca, ideja otvaranja restorana u svom stanu smatrana je prilično radikalnom.
Svoj jednosobni stan ipak su pretvorili u restoran, a zahvaljujući reklamiranju na Internetu, danas sasvim dobro posluju.
Na otvorenju restorana pojavilo im se 14 gostiju. Nakon pola sata svi su se ponašali kao da su u pravom restoranu, a ne u malenom stanu u Londonu.
Iako cijela zamisao zvuči jednostavno, supružnici priznaju da i danas puno rizikuju i da su pod velikim stresom. Ipak, zadovoljstvo im je kad se ljudima svide njihovi specijaliteti i oduševljeni odu svojim kućama.
Dolazi li Bolt u Sarajevo? Glavni Uberov konkurent traži vozače u glavnom gradu BiH
