{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Biste li probali "crnu slonovaču", kafu koja se dobija iz izmeta slona

S
12.10.2012. u 16:09
14
10
Biste li probali "crnu slonovaču", kafu koja se dobija iz izmeta slona
14
Biste li probali "crnu slonovaču", kafu koja se dobija iz izmeta slona
Tajlandski lanac hotela gostima, uz ostale "delikatese", nudi i kafu od zrna izvađenih iz izmeta slona, koji se skuplja u kampu pored Chiang Raija.
Populaciju slonova prehranjuju trešnjinim bobicama koje rastu na nadmorskoj visini od 1.500 metara. Njih ručno beru zaposleni u kampu koji kasnije skupljaju bobice izmeta, te ih suše na suncu.

Istraživači su ustanovili da u procesu probave enzimi slonova nrazbijaju protein kafe.

Kako je on "zadužen" za okus, krajnji rezultat su zrna od kojih se dobija kafa gotovo sasvim lišena gorčine - tvrde u hotelu.

Ova vrsta kafe zove se "crna slonovača".

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: