Popularne tablete koje trebaju nadomjestiti vitamine i minerale za zdravlje većine ljudi su potpuno beskorisni, a mogu biti i štetni.
Sigurna doza vitamina A vrlo se lako može premašiti, naprimjer, istovremenim uzimanjem dodataka od ribljeg ulja, kaže Ratcliffe. Prevelika doza vitamina A, koji se akumulira u jetri, vodi do glavobolja i mučnina, a dugoročno i do osteoporoze, pogoršanja vida i uništenja jetre.
Velike doze vitamina C, koji mnogi uzimaju jer vjeruju da pomaže u borbi protiv prehlade - mogu također biti štetne za organizam, ali imati i neprijatan efekt na stomak.
Uzimanje velike doze vitamina, ukoliko ste na propisanim lijekovima, može utjecati na to da budu manje ili više djelotvorni.
Govoreći o ovoj temi na Britanskom festivalu nauke, Retcliffe je istaknuo da idealna doza vitamina varira od osobe do osobe, piše Daily Telegraph.
"Ljudi koji uzimaju multivaminske proizvode najvjerovatnije bacaju svoj novac i povećavaju profit velikih kompanija."
Vitamin C je vitamin koji se najviše koristi, jer se vjeruje da može spriječiti prehladu. Međutim, novi nalazi pokazuju da vitamin C može skratiti prehladu, ali ne i spriječiti je.