Dobro je poznata činjenica da su "dobre" masnoće, poput maslinovog i suncokretovog ulja, presudne za ispravan rast i razvoj djeteta. Ipak, činjenica da je 25% djece u SAD predebelo, mnoge roditelje tjera na očajničke poteze.
Ipak, nova istraživanja pokazuju da djeca brže sagorijevaju kalorije negoli odrasli, tako da gube i masnoću znatno brže. To znači da roditelji ne bi trebali biti ekstremni u svojim odlukama da hrane djecu "zdravo".
"Djeci su potrebne masne kiseline, omega 3 kiseline te vitamini A, D i E koji su topivi u mastima, a zaduženi su za rast, razvoj i vid.
Zbog konstantnog ponavljanja problema pretilosti te utjecaja medija i marketinga, postoji rizik da bi roditelji mogli stvoriti lošu sliku o masnoćama i izbaciti ih iz dječije ishrane. Zato je na kraju važno napomenuti da 35% dnevnog unosa kalorija treba bi biti od nezasićenih masnoća.
Utjecaj duhanskog dima na odjeću i čulo okusa: Šta su otkrili Stankica Stojanović i Eldar Resić
