Zdravlje
0

Kuhani paradajz je za zdravlje još bolji od svježeg

Sarajevo-x.com
Konzumiranje paradajza smanjuje rizik od raka, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti, sugerišu naučnici.

Uz to, ističu kako je kuhani i prerađeni paradajz zapravo još učinkovitiji i zdraviji od svježeg.

Američki istraživači ustanovili su da je ovo sočno povrće najveći izvor antioksidansa i likopena, te da za razliku od drugog voća i povrća ima veću moć nakon što bude skuhano.

Hranjive tvari iz paradajza, kako ističu naučnici iz Illinoisa, sadrže zaštitne mehanizme koji sprečavaju upale i stvaranje krvnih ugrušaka.

Dobre strane paradajza poznate su otprije, kako u smislu prevencije nekih bolesti, tako i za zdravlje u cijelosti, prenio je Daily Mail.