{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Šta znači 'improved' i 'enriched' na ambalaži hrane?

S
18.12.2008. u 21:15
0
5
Šta znači 'improved' i 'enriched' na ambalaži hrane?
0
Šta znači 'improved' i 'enriched' na ambalaži hrane?
Svaki proizvod u novije vrijeme ima neku specifičnu oznaku na ambalaži koja govori da je upravo taj proizvod bolji od drugog, makar se radilo o svakodnevnim namirnicama kao što su mlijeko ili hljeb.
Oznake i natpisi na prehrambenim proizvodima (često dostupne samo na engleskom jeziku) karakteristika su moderne prehrambene industrije pa na policama supermarketa ljudi stalno viđaju proizvode s natpisima kao što su npr. 'enriched' i 'fortfied'. Bukvalni prevod riječi nije problem za većinu kupaca, ali ono što ustvari podrazumijevaju te oznake i nije uvijek jasno.

Naječešće oznake na proizvodima su:

1. Enriched / Obogaćeno, ova oznaka ukazuje na to da je određenom proizvodu dodan sastojak kojeg on originalno sadrži, ali ne u dovoljnim količinama kao što je npr. mlijeko obogaćeno vitaminom D

2. Fortified/ Pojačano, proizvodima s ovom oznakom u velikim količinama je dodan sastojak kojeg proizvod inače ne sadrži da bi imao veću prehrambenu vrijednost

3. Restored/ Nadomješteno, hranjive vrijednosti nekog proizvoda mogu biti potpuno uništene putem industrijske obrade hrane kao što je slučaj s hljebom i tjesteninom gdje se većina hranjivih sastojaka gubi mljevenjem žitarica, pa se te tvari ponovo dodaju proizvodu prije distribucije

4. Improved/ Poboljšano, ova znaka ukazuje na to da je proizvod u novijoj i kvalitetnijoj ambalaži ili da su se prilikom njegove obrade koristile prirodne metode bez konzervansa i slično, što u većini slučajeva i nije tačno, navode stručnjaci

5. Health Food/ Zdrava Hrana, čest marketinški termin posljednjih godina koristi se da istakne pojedine brandove prehrambenih proizvoda, a često sadrži iste sastojke kao i slični proizvodi bez takve oznake

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: