Sir smanjuje rizik od dijabetesa

Najnovije studije su pokazale da sir umanjuje rizik od dobijanja dijabetesa tipa 2, koji se najčešće povezuje sa prekomjernom tjelesnom težinom.

Istraživanje se baziralo na utjecaju hranjivih sastojaka iz sira na dijabetes. Rezultati su pokazali da oni koji jedu sir imaju 12 posto manju šansu da obole od dijabetesa.

Naučnici nisu potpuno sigurni zašto su dobili takve rezultate. Ostali mliječni proizvodi nisu pokazali nikakav koristan efekt te zbog toga vjeruju da je to povezano sa procesom fermentacije, koji se dešava za vrijeme pravljenja sira, prenosi Gizmodo.

Naravno, treba napomenuti da prekomjerna tjelesna težina nosi ogroman rizik od dobijanja dijabetesa pa stoga konzumiranje velikih količina sira u pokušaju da se dijabetes izbjegne i nije najpametniji potez.