Stručnjaci vjeruju da se to dešava zbog karbohidrata iz prženih krompirića ili jednostavno zbog okusa i mirisa koji nas podsjeća na sretna vremena, kao što je godišnji odmor.
Istraživanje je provedeno na Univerzitetu Aston u Birminghamu nad 60 muškaraca i žena, koji su prvo gledali petominutni film o padu atomske bombe na Hirošimu na kraju Drugog svjetskog rata, a potom su podijeljeni u dvije grupe.
Prva grupa je čitala magazin kako bi skrenuli misli sa filma, a drugi su dobili tanjir krompirića. Zamoljeni su da ispune anketni listić prije i poslije filma, te poslije čitanja, odnosno jedenja krompirića.
Doktor Mike Green sa Univerziteta Aston objasnio je: "Psihološki podaci pokazali su se da participanti koji su se osjećali loše bili značajno bolje nakon konzumacije prženih krompirića. Zapravo, postali su mirniji za samo 20 minuta."
Moguće je, tvrdi doktor, da su u pitanju biološki efekti komponenata na hemiju mozga koje izazove okus krompirića, prenosi Telegraph.
