Godinama sigurno živite u uvjerenju da nije dobro jesti vrući hljeb sa maslacem, kao i s tim da generalno nije dobro jesti mnogo hljeba. Međutim, neka nova nutricionistička istraživanja kažu da su upozorenja o tome da ne treba jesti hljeb samo mitovi.
Istraživači iz Britanske nutricionističke fondacije kažu da izbjegavajući da jedemo hljeb ne unosimo u sebe jako bitne vitamine i minerale. Nutricionisti su odbacili dugogodišnje tvrdnje da je hljeb glavni uzročnih simptoma poput umora, bola u želucu, nadutosti i glavobolja.
Nutricionisti iz ove fondacije također osporavaju i tvrdnje da je u porastu broj ljudi koji pate od alergije na pšenicu.
Vodeći istraživač dr. Aine O'Connor kaže da se bez razloga smatralo da je hljeb jedan od glavnih uzročnika pretilosti te da nije tačno da većina ljudi pati od netolerancije na pšenicu i gluten.
"Zdravstveni radnici bi trebali odagnati te mitove. Hljeb je važan dio prehrane", rekla je O'Connor za The Sun.
Možda vas zanima
Vezani članci
Vrijedi probati
Pomoću ovog jednostavnog trika produžite vijek trajanja hljebu
Propali pregovori
