{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Gljive daju velike količine vitamina D, ali samo ako ih izložite suncu

23.4.2013. u 10:18
23
1
Gljive daju velike količine vitamina D, ali samo ako ih izložite suncu
23
Gljive daju velike količine vitamina D, ali samo ako ih izložite suncu
Gljive izložene suncu daju jednake količine vitamina D kao i dodaci prehrani. Istraživači preporučuju da se gljive otpakuju i ostave na suncu oko pola sata prije konzumiranja.
Poput naše kože, gljive pretvaraju ultraljubičasto svjetlo sunčevih zraka u vitamine, a to čine i nakon branja. Vitamin D je važan za naš imunološko sistem, jačanje kostiju i zuba te apsorpciju kalcija.

U okviru studije, 30 odraslih osoba, tokom 12 sedmica, uzimalo je jednu kapsulu sa 2.000 jedinica vitamina ili suncu izložen prah gljiva. Na kraju testiranja, nije bilo razlike u nivou vitamina D u organizmu učesnika. .

"Ovi rezultati dokazuju da su gljive odličan izvor vitamina D te da mogu obezbijediti potrebne količine ovog vitamina u organizmu odraslih osoba", rekao je Michael Holick, vođa studije.

Otkrića su predstavljena na sastanku Američkog udruženja za biohemiju i mikrobiologiju u Bostonu, a objavljena su u časopisu Dermato-Endocrinology.

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: