{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Da li biste jeli hljeb od insekata?

1.10.2013. u 18:38
1
26
Da li biste jeli hljeb od insekata?
1
Da li biste jeli hljeb od insekata?
Tim sa McGill univerziteta, Dubbed Flou Power, osmislio je način kako milioni ljudi koji žive u siromašnim zemljama mogu preživjeti. Naime, smatraju da oni mogu preživjeti jedući brašno napravljeno od insekata.
Dubbed Flour Power planira uzgajati skakavce u siromašnim područjima poput Meksika, Tajlanda i Kenije, te ih pretvarati u brašno i druge namirnice. Ovaj posao je održiv i izvor je hrane za cijelu godinu, a također je dobra poslovna prilika za lokalne farmere.

Ovaj prijedlog osvojio je Hult nagradu u ovoj godini, a petorica studenata su dobili jedan milion američkih dolara kako bi svoje planove pretvorili u stvarnost. Ovogodišnji izazov Hult nagrade bio je kako osigurati hranu za pothranjene zajednice i 200 miliona ljudi koji žive u gradskim siromašnim četvrtima.

"Ovo je naša šansa da osposobimo sljedeću generaciju i riješimo neka o gorućih pitanja u svijetu. Skoro milijardu ljudi gladuje svaki dan i bez novog rješenja, situacija sa hranom će se pogoršati", rekao je Ahmad Ashkar, osnivač i generalni direktor Hult Prizea.

Članovi Dubbed Flour Powera dobit će posude za sakupljanje insekata, koji će biti pretvoreni u brašno. Predviđa se da će 10 tona skakavaca biti dostavljeno u Meksiko do marta 2014. godine.

Insekti su osušeni i stavljeni u zamrzivač te ih ubijaju na humaniji način. Nakon što ih izvade iz zamrzivača, ponovo ih operu i osuše te onda melju sa germom. Brašno se može pretvoriti u hljeb, tortilje i drugu hranu baziranu na brašnu.

Grupa Aspire Food putovala je na Tajland, u Keniju i Meksiko kako bi naučili više o uvjetima uzgoja i da vide neke regije koje već imaju farmu insekata koje jedu. Prema podacima UN-a, insekte jede blizu 2,5 milijarde ljudi na svijetu.

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: