Na 2.000 kvadratnih metara zatvorenog i 1.500 kvadratnih metara otvorenog prostora predstavit će se 125 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Srbije, Italije, Njemačke, Indonezije, Crne Gore, Albanije, Turske i BiH.
Sajam je otvorio predsjedavajući Predsjedništva BiH Bakir Izetbegović, koji je istakao značaj organizacije ovakve manifestacije, a prisutnim su se obratili direktor sajma Izet Nuhanović, premijer TK Bahrija Umihanić i gradonačlenik Ulcinja Fatmir Gjeka.
Već danas, neposredno nakon otvaranja, održana je sajamska manifestacija Festival hrane i pića, a ukusna jela koja su pripremile žene iz raznih udruženja u BiH među prvima su probali Bakir Izetbegović, Bahrija Umihanić, Fatmir Gjeka, načelnik Općine Lukavac Dževad Mujkić i druge brojne zvanice.
Na sajmu će se organizovati i poslovni susreti izlagača, a planirano je potpisivanje protokola i bratimljenju općina Ulcinj i Lukavac.
Tradicionalno, kao i svake godine, trećeg dana sajma organizuje se Novinarska kotlićijada na kojoj će se ekipe medijskih kuća nadmetati u spremanju gulaša.
Organizator je predvidio održavanje okruglih stolova o temama: Očuvanje i prezentacija naslijeđa kroz ekolokalitete na području TK, Tradicionalne vrste hrane u funkciji razvoja turizma i Poslovno okruženje za razvoj starih zanata na području TK, dok će Udruženje kuhara održati predavanje o temi: Organizacija specijalnih vrsta ishrane u ugostiteljstvu: gluten free, ishrana za dijabetičare, ishrana za sportaše, djecu i omladinu.
Lani je sajam u Lukavcu posjetilo između 12 i 15 hiljada posjetilaca, a predstavilo se 128 izlagača iz 10 zemalja. U zabavnom dijelu lukavačkog sajma predviđen je i cjelovečernji koncert beogradske grupe S.A.R.S.
Utjecaj duhanskog dima na odjeću i čulo okusa: Šta su otkrili Stankica Stojanović i Eldar Resić
