Cilj jednodnevnog skupa je izrada osnovnog priručnika za proizvodnju halal proizvoda koji će biti dio međunarodnog halal standarda zemalja OIC-a (Organizacije islamske konferencije).
"Halal koncept ne podrazumijeva samo meso i mesne prerađevine već je nešto više od toga. Međunarodni halal standard ima holistički pristup u rješavanju pitanja u sektorima cijelog prehrambenog lanca, od uzgoja životinja, logistike, pa sve do same proizvodnje i prodajnog mjesta proizvoda", rekao je izvršni direktor IHI Alliance Darhim Hashim.
IHI Alliance djeluje pri ICCI (Islamic Chamber of Commerce and Industry) Organizacije islamske konferencije i njena je uloga da koordinira aktivnosti na svjetskom halal tržištu u halal certificiranju i razvijanju međusobne saradnje.
Agencija za cerificiranje halal kvalitete iz Tuzle vrši proces halal certificiranja proizvoda i usluga na području BiH, Hrvatske, Srbije i Crne Gore.
"Naša opredijeljenost za usvajanje najviših međunarodnih standarda u osiguranju halal kvaliteta certificiranih proizvoda i usluga obezbijedili su nam rejting "top 5" među 180 rangiranih organizacija i institucija za certificiranje halala u svijetu. Ovaj skup će biti doprinos obezbjeđenju integriteta halala u svijetu, posebno u Evropi koja već prepoznaje značaj ovih proizvoda i način poslovanja", rekao je direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete BiH Amir Sakić.
Svjetsko halal tržište je najbrže rastuće tržište čije je vrijednost 2004. bila 423 milijarde eura, a u 2009. iznosi 456,4 milijarde eura.
Pojedine novčanice od 10, 20, 50 i 100 KM se povlače iz opticaja, evo do kada ih možete zamijeniti
Opel predstavio novu generaciju modela Grandland, stigla i električna verzija
Dolazi li Bolt u Sarajevo? Glavni Uberov konkurent traži vozače u glavnom gradu BiH
